Indian Summer: een periode van het laatste lekkere warm weer in de nazomer of vroege herfst, waarbij de warme middagen nog als zomer aanvoelen, maar de frisse avonden het begin van de herfst aankondigen. We dragen korte mouwen met blote benen of voeten, het is nog licht buiten met de zon laag aan de horizon. We maken recepten die het seizoen vertegenwoordigen: het laatste zomerfruit, heerlijke bbq-recepten, gegrilde groenten, een tomatensalade.
‘S avonds relaxen we in de hottub of spa met een vers geperst sapje.
Lees gauw verder voor de leukste Indian Summer tips van het VUUR LAB. of maak een afspraak in ons Experience Center in Schagen!