NL_NL 
DE 
EN 
FR 
ES 
PL 
SV Je winkelwagen is leeg
Maak gebruik van onze korting! Nu 10% korting op de gehele webshop* - Gebruik code lentevuur10
Recept
Een Turkse bodem met Italiaanse glorie
"All it takes is outdoor cooking & one slice to bring everyone together."
Gezelligheid en voor velen een favoriet!
Welkom op de recepten pagina!
We zijn altijd opzoek naar lekkere recepten en hebben dit keer een verrukkelijke pizza gemaakt op onze BBQ buiten kookkachel. Benieuwd naar ons BBQ avontuur tot knisperende pizzapunten? lees snel verder.
De culturele samensmelting tot knisperende pizzapunten
Zelf pizza maken voor op de BBQ is ontzettend leuk en erg interactief. Je kunt genieten van het knisperende geluid van het vuur en creatief een pizza samenstellen. Het geeft echt een unieke smaak en laat je op een mooie zomeravond smullen in de buitenlucht.
Op de pizzasteen passen vier grote pizzapunten. Kijkend naar de pizzapunten hebben we deze keer gekozen voor een vrij biologische topping, bestaande uit: bio tomatensaus, verschillende paprika's, rode ui, bio ham, bio salami, gorgonzola, pesto en geraspte kaas.
Heb je ook een lekker recept? En wil je het met ons delen?
Stuur ons een mail en we zetten het online.
Bekijk ook onze andere recepten op onze recepten pagina!
Wat heb je nodig voor deze heerlijk knisperende pizza?
Turksbrood
Biologische tomatensaus
Gele, oranje en rode paprika
Rode ui
Biologische ham
Biologische salami
Gorgonzola
Potje groene pesto
Geraspte kaas
Snijplank, 2 kommetje en een kleine lepel
Houtskool en BBQ starter
Bereidingswijze
Plaats de briketten rooster in de BBQ buiten kookkachel.
Vul de BBQ starter met kolen en wacht ongeveer 20 minuten totdat het klaar is om te starten met de BBQ.
Giet de BBQ starter leeg op het briketten rooster.
Plaats de grillrooster op de BBQ en houd het vuur in de gaten.
Leg de pizzasteen alvast op het grillrooster, zodat de pizzasteen al kan voorwarmen.
Pak een snijplank erbij en snijd het Turkse brood doormidden. Het Turkse brood is vervolgens in twee x vier stukken te bereiden. Begin ook met het snijden van de paprika en rode ui in kleine stukjes.
Snij de biologische ham en salami in de grootte die jij wilt.
Maak de tomatensaus open en smeer de pizza met een lepeltje wat in. De tomatensaus is jouw basis.
Verspreid wat stukjes paprika en ui over de pizzapunten. Het verschilt per persoon hoeveel paprika degene natuurlijk wilt!
Voeg wat pesto toe met een lepeltje en leg de plankjes salami en/of ham eroverheen. Ook dit kan verschillen per persoon.
Strooi wat geraspte kaas eroverheen en voeg not wat gorgonzola toe.
Verplaats de pizzapunten op de serveerplank om het naar de BBQ te brengen.
Leg de pizzapunten op de pizzasteen, doe de deksel op de BBQ en houd de pizza goed in de gaten! Het ligt aan de temperatuur hoe snel de pizza kan gaan. (Vergeet niet je BBQ handschoen te gebruiken bij het checken)
Zodra de Pizza er gereed uit ziet is het tijd om de pizza te scheppen op een mooie serveer plank. Buon appetito!