Pizzasteen Ø30 cm

Ideaal voor gebruik op de VUUR LAB. BBQ Buiten kookkachel, barbecue / Kamado.

Voor het eerste gebruik moet de pizzasteen gedurende een uur op de hoogste temperatuur worden gebakken.
Verwarm bij het maken van een pizza de steen 15-20 minuten voor in de oven, waardoor de pizza knapperiger wordt.
Gebruik geen bevroren, gekoelde pizza, omdat de steen kan barsten door een plotselinge verandering in temperatuur.
Geen meel op de steen.

Niet gebruiken in de magnetron.

Vermijd schoonmaken met water, in plaats daarvan schraap je een metalen spatel van het deeg van de steen.
- De pizzasteen kan niet worden gewassen in een vaatwasser!

Plaats de pizzasteen op een verhoging op het rooster om deze dichter bij de deksel van de BBQ te krijgen.
De bovenkant van de pizza wordt namelijk gegaard via weerkaatsende hitte van de deksel.
Plaats de kolen in de barbecue ook niet recht onder de pizzasteen maar aan de randen, om te voorkomen dat de onderkant van de pizza veel sneller gaart dan de bovenkant
Leg de pizza pas op de met bloem bestrooide pizzasteen als de kamado / barbecue rond de 300 graden is.

Je kunt onder andere kiezen uit lekkere pizzakruiden 'Mamma Mia' of eeen pizzaschep