DUTCH OVEN Pan gietijzer met deksel Ø30 bestellen bij Het VUUR LAB.®
Laboratoire d'incendie du chargeur
Icon Cuisines d'extérieur
L'expert en cuisine et feux de plein air
Marques d'icônes
Livraison gratuite à partir de 75 euros
Finch
Payer après coup avec Klarna

Remise de mars au Fire LAB. - Réduction 5% sur l'ensemble de la boutique en ligne* - Utilisez le code La fièvre du printemps5

FOUR NEUVE Poêle en fonte avec couvercle Ø30

FOUR NEUVE Poêle en fonte avec couvercle Ø30

49,95
Ajouter au panier
Belle poêle en fonte pour le barbecue ou le feu de cheminée de l'ensemble trépied
Dutch Oven pan met deksel VUUR LAB.®
Maak de lekkerste soep in de Dutch oven pan van het VUUR LAB.®
Mooie pan van gietijzer met deksel en hengsel
Gietijzeren pan voor op echt vuur

FOUR NEUVE Poêle en fonte avec couvercle Ø30

Marque : VUUR LAB.®

Deze gietijzeren DUTCH OVEN pan ø30  is een musthave voor de echte buitenkook fan!
Inhoud 5,5 liter.

Gietijzer is oerdegelijk en deze pan kun je gebruiken op echt vuur! Hang de pan aan het hengsel van de driepoot-set of gebruik hem op de kamado, buitenkookkachel of op de plancha van bijvoorbeeld de OFYR.

Je kunt deze gietijzeren pan ook binnenshuis gebruiken in de oven of op het gasfornuis. Lire la suite

En stock

49,95
Sur la liste de souhaits

Informations sur le produit

Kook de lekkerste gerechten in deze mooie gietijzeren pan ø30!

Hou je van koken op echt vuur en het echte buitenkoken? Deze DUTCH OVEN pan van gietijzer is dan een musthave voor jouw collectie.
Wat ga jij bereiden in deze oerdegelijke pan?

ONDERHOUD EN GEBRUIK GIETIJZEREN PANNEN

Les casseroles en fonte sont enduites d'huile végétale ou de cire protectrice pour les protéger de la rouille après la production, pendant le transport et le stockage.
Voor je eten in deze pannen gaat bereiden dien je dit beschermlaagje te verwijderen. Het is slechts een minimale laag.

1E GEBRUIK & INBRANDEN GIETIJZEREN PAN

Om met een schone gietijzeren pan beginnen, ga je de beschermlaag verwijderen.
Hiervoor dien je de pan te verwarmen totdat de olie of wax met een katoenen doekje kan worden afgenomen.
Hiervoor hoeft de pan niet heel erg heet te zijn, je wilt alleen dat de beschermlaag makkelijker afneembaar wordt.
Vervolgens kan de pan worden ingebrand.
Dit kan bijvoorbeeld in een normale oven in de keuken op een temperatuur van 175ºC tot 200ºC, maar je kunt ook een kookplaat, fornuis of barbecue gebruiken.
Gebruik je een oven, plaats dan de pan ongeveer een halfuur in de oven. Door de hitte openen de poriën van het gietijzer zich.
Wrijf je gietijzeren pan nu in met een beetje plantaardige olie (bijvoorbeeld: zonnebloem-, arachide- of lijnzaadolie).
Het hoeft slechts een heel dun laagje te zijn, er hoeven geen druppels zichtbaar zijn. Neem het overtollige weer af.
Door de olie zullen de poriën worden afgesloten.
Plaats de gietijzeren pan vervolgens ondersteboven voor minimaal een half uur of langer terug in de oven totdat deze begint te walmen (dit zou moeten gebeuren bij een temperatuur van > 175ºC).
Laissez ensuite la poêle en fonte refroidir doucement.
Note : pas sous le robinet avec de l'eau froide courante !
Wanneer je dit proces drie maal herhaalt dan zal de gietijzeren pan een glanzende diepe zwarte beschermlaag vormen (de zogenaamde Patinalaag).
Deze laag vormt een natuurlijke anti-aanbak laag en biedt tevens bescherming tegen roestvorming van het gietijzer.

SCHOONMAKEN EN ONDERHOUDEN VAN JE GIETIJZEREN PAN

Het is belangrijk om je gietijzeren pan na gebruik schoon te maken!
Maak hiervan een vaste gewoonte zodat het een routine voor je wordt.
Het schoonmaken van je gietijzeren pan dient direct na gebruik te worden gedaan.
Laat deze dus niet een poos met etensresten staan.
Let op: Spoel een hete gietijzeren pan na gebruik en niet af met koud water.
Verwijder de etensresten en gebruik een plastic spatel of een (plamuur)mesje om schoon te schrapen. I
s de pan hevig aangebrand dan kun je ook een staalborstel gebruiken.
Heb je die niet bij de hand dan is een goed alternatief om zout op het vuile oppervlak van je gietijzeren pan te strooien en vervolgens schraap je met een spatel de etensresten los.
Spoel de pan daarna af met lauwwarm water.
Gebruik van een heel klein beetje gewoon afwasmiddel is toegestaan. Spoel het gietijzer daarna wel goed met voldoende water schoon.

Gebruik echter geen afwas- of andere schoonmaakmiddel waaraan agressieve chemische bestanddelen zijn toegevoegd (bij twijfel NIET gebruiken!).
Omdat gietijzer poreus is kunnen zeepresten achterblijven. Dit kan een vieze bijsmaak geven.
Een andere doodzonde is het reinigen van je gietijzeren pan in een afwasmachine.
Dit zorgt automatisch voor roestvorming op het oppervlakte (de gietijzeren pan is nog wel te herstellen door het bovenstaande opnieuw uit te voeren).
Nu laat je de gietijzeren pan goed drogen (eventueel door deze lichtjes te verwarmen).
Smeer het gietijzer nu met een plantaardige in.
Gebruik nu een schoon deel van dezelfde doek om het overtollige onderhouds product of olie af te nemen.
De bedoeling is dat de poriën met het onderhoud product of olie gevuld zijn.
Bij gietijzeren pannen dient niet alleen het oppervlakte waarop je bakt te worden behandeld, maar ook de buiten- en onderkant dient op dezelfde wijze van een beschermlaag te worden voorzien.
Plaats de pan nu op zijn kop en laat ‘m helemaal afkoelen. Je kunt je gietijzeren pan nu opbergen.
Is jouw pan voorzien van een deksel gebruik dan een stukje hout of karton om deze op een kier te leggen.
Wordt de pan een langere tijd opgeborgen dan kan je een aantal oude kranten in de pan doen.
Deze onttrekken het vocht aan de pan. Bij regelmatig en het juiste onderhoud gaat je nieuwe gietijzeren pan een leven lang mee!

Inhoud: 6 liter

Gebruik Dutch Oven gietijzeren pan

Vuur, gas of elektrisch fornuis, oven.

! Let op: gebruik ovenhandschoenen of BBQ handschoenen om je handen te beschermen tegen de hitte van de pan.

 

Spécifications
Couleur

Noir

Taille

ø30

Poids

poids net 7,5 kg

Contenu

5,5 litres

Matériau

Fonte