Guacamole

Las hortalizas superfluas o torcidas solían tirarse. Ahora se secan, a menudo tan pronto como el agricultor o el horticultor.
El Hombre de la Sartén utiliza estas verduras deshidratadas para que sus mezclas sepan aún más deliciosas.
Al igual que las hierbas y especias, se muelen muy finamente y se mezclan con una pizca de sal marina.
Zo ontstaat een volle, 100% natuurlijke mix voor een echte Mexicaanse guacamole.

2 grote of 3 kleine avocado’s (ongeveer 300 gram vruchtvlees) en sap van een halve citroen.

Prak de avocado’s. Doe de kruidenmix erbij en roer goed door. Voeg naar smaak citroensap toe.
Maak je guacamole nog romiger met een eetlepel zure room of wat frisser met stukjes fijngesneden tomaat. Of allebei natuurlijk!

Wij maakten onlangs een heerlijke nachoschotel met deze Guacamole dip!
Bekijk hier het recept met video.

Echa un vistazo a nuestros otros sabrosos aromatizantesmezclas y salsas.