Rökbrädor av cederträ

Je kan kiezen uit diverse houtsoorten en afmetingen. Zoals bijvoorbeeld Western Red Cedar, beukenhout of kersenhout.

Är du stolt ägare av en Kamado, Big Green Egg eller någon annan typ av "Egg" BBQ? Då är VUUR LAB.®-rökbrädorna ett måste!

Rookplankjes van Cederhout gebruik je voor barbecue gerechten die een relatief korte bereidingstijd hebben.

Innan du placerar den maträtt som ska tillagas på rökbrädan ska du förgrilla den sida på vilken du ska tillaga maträtten (tillagningssidan) på grillen, det vill säga den sida som har VUUR LAB.-logotypen.

Placera din fisk, ditt kött eller dina grönsaker på rökbrädan och lägg den på grillen eller plancha.
De kraftiga, söta aromerna från rökbrädan skapar en utsökt och raffinerad smak.
Creëer binnen een handomdraai je eigen topgerecht!

Het meest bekende gerecht wat bereidt wordt op een rookplank is... de zalmmoot!
Op lage temperatuur gegaard op een Cederhout rookplank geeft een bijzonder verfijnde smaak af aan de zalm.
Probeer het zelf, het is erg makkelijk! Serveer de zalm direct van de plank aan jouw gasten.
Från och med nu kommer du att röka den godaste färska laxen själv och aldrig vilja ha något annat....

Tips: 
De zalm die overblijft (als dat lukt) kan je verwerken in een salade of de volgende dag lekker uit het vuistje eten.

Läs detta blogg För mer inspiration på rökbrädor!

Regelmatig krijgen wij de vraag of de rookplank meerdere keren te gebruiken is.

Het antwoord is: Jazeker, de rookplankjes zijn meerdere malen te gebruiken! Maak deze na gebruik schoon met heet water en een harde borstel.