Bruksanvisning BBQ Smoking Board Cedar

Rökbrädor av cederträ används för grillrätter som har en relativt kort tillagningstid.

Voordat je het te bereiden gerecht op het rookplankje legt, grill je de kant waar je het gerecht op gaat bereiden (bereidingszijde) even voor op de barbecue, dit is de kant met het VUUR LAB. logo (Circa 30 seconden).

Leg je vis, vlees of groenten op het rookplankje en plaats deze op de BBQ of plancha. De krachtige, zoete aroma's van het rookplankje zorgen voor een heerlijke verfijnde smaak. Creëer je binnen een handomdraai je eigen topgerecht!

Den mest kända rätten som tillagas på en rökbräda är laxbiff!
Låg temperatur på en rökbräda av cederträ ger laxen en särskilt delikat smak.
Prova det själv, det är mycket enkelt. Servera laxen direkt från plankan till dina gäster.
Från och med nu kommer du att röka den godaste färska laxen själv och aldrig vilja ha något annat....

Tips: 
De zalm die overblijft (als dat lukt) kun je verwerken in een salade. Of de volgende dag lekker uit het vuistje eten.

Vi får regelbundet frågan om röktavlan kan användas flera gånger?

Ja, rökbrädorna kan användas flera gånger, rengör dem bara med varmt vatten och en hård borste efter användning.

Je kunt het rookplankje gebruiken om vis of vlees op te bereiden. Zoals o.a.: Zalm, coquille, asperges met parmaham of probeer eens een lekker kaasje zoals bijvoorbeeld camembert. Wij vinden het heerlijk om van alles uit te proberen en te experimenteren. Asperges & coquilles zijn onze favoriet!

Note: Bij grote hitte kunnen de rookplankjes vlam vatten, hou daarom altijd een plantenspuit bij de hand om eventuele vlammen te doven!

Door het deksel op de barbecue te plaatsen zal de vlammen in de meeste gevallen ook doven. Alleen voor gebruik op de BBQ niet geschikt voor direct contact met vuur.

Speciaal voor de kleinere gerechtjes hebben wij het Tapas rookplankje ontworpen. Ideaal geschikt voor lekkere eenhappers, geserveerd vanaf de rookplank. We verkopen ze per stuk of per combi deal met diverse formaten rookplankjes.

Varieer met lekkere stukjes vis. Wij zijn dol op tongrolletjes met zalm, lekker ouderwets!