Instrucciones de uso Tabla de ahumado BBQ Cedro

Las tablas de ahumar de cedro se utilizan para platos de barbacoa que tienen un tiempo de cocción relativamente corto.

Antes de colocar el plato que va a preparar en la tabla de ahumar, ase brevemente en la barbacoa el lado en el que va a preparar el plato (lado de preparación), es decir, el lado con el logotipo VUUR LAB. (unos 30 segundos).

Coloque su pescado, carne o verduras en la tabla de ahumar y póngala en la barbacoa o plancha. Los potentes y dulces aromas de la tabla de ahumar crean un sabor deliciosamente refinado. Cree su propio plato estrella en un abrir y cerrar de ojos.

El plato más famoso preparado en una tabla de ahumar es el filete de salmón.
La cocción a baja temperatura en una tabla de ahumado de cedro confiere al salmón un sabor especialmente delicado.
Pruébelo usted mismo, es muy fácil. Sirva el salmón directamente de la tabla a sus invitados.
A partir de ahora, ahumará usted mismo el salmón fresco más sabroso y nunca querrá otra cosa....

Consejo: 
Puedes incorporar las sobras de salmón (si puedes) a una ensalada. O comerlo sobre la marcha al día siguiente.

A menudo nos preguntan si la tabla de fumar puede utilizarse varias veces.

Sí, las tablas de ahumado pueden utilizarse varias veces, basta con limpiarlas con agua caliente y un cepillo duro después de cada uso.

Puede utilizar la tabla de ahumar para preparar pescado o carne. Como por ejemplo: Salmón, vieiras, espárragos con jamón de Parma o probar un buen queso como el camembert, por ejemplo. Nos encanta probar y experimentar con todo tipo de cosas. Los espárragos y las vieiras son nuestros favoritos.

Nota: si se calientan mucho, las tablas de humo pueden incendiarse, así que ten siempre a mano un pulverizador para plantas para apagar cualquier llama.

Colocar la tapa sobre la barbacoa también extinguirá las llamas en la mayoría de los casos. Sólo para su uso en la barbacoa no es adecuado para el contacto directo con el fuego.

Especialmente para los platos más pequeños, tenemos el Tablero de tapas para fumadores diseñado. Ideales para sabrosas tapas servidas desde la tabla de ahumado. Las vendemos por separado o en combinación con tablas de ahumado de distintos tamaños.

Varía con sabrosos trozos de pescado. Nos encantan los rollitos de lenguado con salmón, ¡buenos y a la antigua!