FOI - Aceite de oliva con trufa negra

Aceite de oliva virgen extra con trufa negra de la más alta calidad con un sabor perfectamente equilibrado, mediante prensado en frío tradicional. El aceite de oliva contiene aromas de hierbas frescas.

El aceite de oliva con aroma natural de trufa negra se elabora en un antiguo molino situado en Umbría, cerca de San Feliciano. Desde 1890, la familia procesa
aceitunas de las colinas que rodean el lago Trasimeno. Los actuales propietarios, Alessio Tambone y Michela Niccolini, empezaron a prensar las aceitunas en 2013, seleccionándolas de olivos especialmente codiciados.El objetivo de FOI es elaborar un aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad con un sabor perfectamente equilibrado, utilizando el prensado en frío tradicional. Lee mas