Top vijf eenpansgerechten voor op de camping

Auflaufgerichte kommen auf dem Campingplatz immer gut an!
Auflaufformen haben viele Vorteile: Sie sind in der Regel einfach zuzubereiten und man muss weniger Geschirr abwaschen.
Wir kochen gerne mit dem Emaille-Wok mit dem Dreibein-Gasbrenner oder mit dem VUUR LAB. BBQ Outdoor-Kochherd.
Lesen Sie bald weiter und entdecken Sie unsere leckeren Rezepte.

Unsere Ein-Topf-Mahlzeiten für das Camping, alle Toppings in einer Reihe:

Paella mit köstlichen traditionellen Paella-Kräuter aus Spanien

Indisch Bombay Curry

Italienische Spaghetti mit extra würzige HOT-Sauce!

Camping-Makkaroni à la VUUR LAB.

Shakshuka aus dem Nahen Osten

Paella mit köstlichen traditionellen Paella-Gewürzen aus Spanien

Stellen Sie sich vor, Sie wären in Valencia mit diesem köstlichen Eintopfgericht

Indisches Bombay-Curry

Was brauchen Sie?

Leckeres Curry aus Westindien.
Ganz einfach, alle Aromen sind bereits in der Gewürzmischung enthalten!
Und auf der Verpackung ist die Zubereitungsmethode klar beschrieben.

Bombay Curry Gewürzmischung

300 g. Reis, gekocht

300 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten

300 g grüne Bohnen, bissfest kochen

Große Zwiebel, fein gehackt

350 ml Kokosnussmilch

Betis Olivenöl

Spaghetti aus dem Wok auf dem Campingplatz

Nudelauflauf - Spaghetti mit scharfer Soße!

Einfacher als mit diesem Eintopfrezept geht es kaum!
Man gibt alle Zutaten in einen Topf, schaltet den Herd ein und wartet, bis die Nudeln (al dente) gekocht sind und die Soße etwas eingedickt ist.
Für diese Ein-Topf-Pasta brauchen Sie nur eine Pfanne schmutzig zu machen, was besonders praktisch ist, wenn Sie zelten,
Natürlich können Sie auch andere Zutaten wie Hühnerfleisch oder Zucchini nach Belieben hinzufügen.

Was Sie brauchen. 4 Personen

300 g Spaghetti oder andere Nudelsorten

Ungefähr 800 ml (Gartenkräuter-)Brühe

Große Dose Tomatenwürfel

3 Knoblauchzehen

1 Zwiebel (rot oder weiß)

2 Teelöffel italienische Kräuter

Beutel Streichkäse oder Parmesankäse

Eine Handvoll frisches Basilikum

Pfeffer und Salz

Wie man Spaghetti auf dem Campingplatz zubereitet

Die Zwiebel hacken und die Knoblauchzehen fein hacken.
Die Spaghetti zusammen mit dem Knoblauch, den Zwiebeln, den Kräutern, den gewürfelten Tomaten und dem Parmesankäse in eine (große) Pfanne geben.
Mit der Brühe aufgießen und alles zum Kochen bringen.
Alles 10-15 Minuten kochen lassen (ohne Deckel auf der Pfanne), bis die Nudeln gar sind und die Soße eingedickt ist.
Gelegentlich umrühren, damit nichts am Boden der Pfanne kleben bleibt.

Stativ-Set 120 cm mit 10-Liter-Hexenkessel

€109,95

Betis Olivenöl zum Kochen 946 ml

€19,95

Skakshuka, ein köstliches Eintopfgericht aus dem Nahen Osten!

So ein leckeres und einfaches Gericht, perfekt fürs Camping!
Sie können die Aromen nach Herzenslust variieren und nach Belieben zusätzliches Gemüse hinzufügen.
Lassen Sie es im Wasser köcheln Wok, das Essen ist fast fertig!

Was Sie brauchen (für 4 Personen)

Olivenöl

1 Esslöffel Paprika

1 Teelöffel Korianderpulver

Ein halber Esslöffel Kreuzkümmelpulver

Ein halber Teelöffel Cayennepfeffer

1 Paprika (rot oder orange), gewürfelt

1 große Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

4 Eier

1 Bund Koriander und/oder glatte Petersilie

1 Dose mit gehackten Tomaten

Gemüsebrühwürfel

Eventuell weiteres Gemüse wie Zucchini, Aubergine, Lauch usw., in Würfel und/oder Ringe schneiden

Baguette Mehrkorn oder ein anderes schönes festes Brot

(Ziegen-)Feta-Käse

Wie macht man dieses Shakshuka?

Einen Schuss Öl im Wok oder Hexenkessel erhitzen. Darin die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten. Dann die Paprika und das weitere Gemüse ebenfalls anbraten. Die getrockneten Kräuter zugeben und unter Rühren kurz anbraten, damit die Kräuter nicht anhaften. Mit der Tomatendose (und eventuell einem Schuss Weißwein) ablöschen, den Brühwürfel dazugeben und 15 Minuten bei geschlossenem Deckel leise köcheln lassen. Wenn nötig, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls nötig, etwas Wasser hinzufügen, wenn die Sauce zu trocken zu kochen scheint. In die Sauce 4 Vertiefungen machen und ein Ei hineinschlagen. Den Feta darüber verteilen und bei geschlossenem Deckel etwa 8 Minuten köcheln lassen. Mit den frischen Kräutern garnieren. Servieren Sie dazu ein Stück Brot, mit dem Sie die Soße aus der Pfanne abtupfen können!