Produktinformation
Leckere Mischung für grandioses, gutes Focaccia-Brot zu den Getränken!
Dieses Borrel-Brot schmeckt köstlich zum Käsefondue!
Wie macht man dieses Focaccia-Brot?
240 ml Wasser zu der Mischung geben und mit der Hand oder der Küchenmaschine mindestens 10 Minuten lang kneten.
Eine schöne Teigkugel formen, mit 10 ml Olivenöl einfetten und in eine Schüssel mit einem Geschirrtuch darüber legen. Den Teig 40 Minuten lang bei Raumtemperatur gehen lassen.
Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig in der gewünschten Form, etwa 2 cm dick, darauf legen. Den Teig erneut mit dem restlichen Olivenöl einfetten, mit den Fingerspitzen einige Löcher in den Teig stechen und ihn bei Zimmertemperatur noch einmal 45 Minuten gehen lassen. Den Ofen auf 240 Grad vorheizen, das Backblech in die Mitte des Ofens schieben und den Teig 20-30 Minuten backen. (Die Backzeiten sind Richtwerte und können je nach Ofentyp variieren)
Köstlich mit einem Belag aus z.B. grobem Meersalz, Oliven, Tomaten oder Käse. Erst den Belag auftragen, dann das Brot backen!
Tipp
Servieren Sie das Focaccia-Brot mit einem Käse und gießen Sie einen schönen Wein dazu!
Inhalt : 348 Gramm
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