Pain Focaccia

Ce pain borrel est délicieux pour accompagner la fondue au fromage !

Ajouter 240 ml d'eau au mélange et pétrir à la main ou au robot pendant au moins 10 minutes.
Faire une belle boule de pâte, la graisser avec 10 ml d'huile d'olive et la placer dans un bol recouvert d'un torchon. Laisser la pâte lever pendant 40 minutes à température ambiante.
Couvrir la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et y déposer la pâte dans la forme souhaitée, sur une épaisseur d'environ 2 cm. Graisser à nouveau la pâte avec le reste de l'huile d'olive, percer quelques trous dans la pâte du bout des doigts et la laisser lever à nouveau à température ambiante pendant 45 minutes.Chauffer le four à 240 degrés, placer la plaque au milieu du four et cuire la pâte pendant 20 à 30 minutes. (Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif et peuvent varier en fonction du type de four).

Délicieux avec une garniture composée, par exemple, de gros sel de mer, d'olives, de tomates ou de fromage. Ajoutez la garniture, puis faites cuire le pain !

Conseil
Servez le pain focaccia avec un fromage et accompagnez-le d'un bon vin !

Contenu : 348 grammes

Je kunt onder andere kiezen voor alioli dip voor bij het pain!