Schritt 1: Waschen Sie die Paprikaschoten und schneiden Sie sie der Breite nach in dünne Scheiben (damit Sie sie später als "Schutzschilder" verwenden können). Achten Sie darauf, dass das Innere ausgehöhlt ist, so dass nur noch der Rand übrig bleibt.

Schritt 2: Erhitzen Sie Ihre Pfanne und bedecken Sie die Pfanne mit einer kleinen Schicht Öl. Legen Sie die Paprikaschoten hinein

Schritt 3: Schlagen Sie ein Ei in die Paprikaschoten. Versuchen Sie, das Ei im Inneren der Runde zu halten,

Schritt 4: Eier und Paprika zusammen in der Pfanne braten. Die Eier mit Salz und Pfeffer würzen,

Schritt 5: Schneiden Sie einige Stücke türkisches Brot auf und bestreichen Sie die Innenseite mit einer Schicht Mayonnaise,

Schritt 6: Nehmen Sie die Pfeffereier aus der Pfanne und legen Sie sie auf Ihr Stück türkisches Brot. Klappen Sie Ihr Sandwich zu und genießen Sie ein köstliches Sandwich bei Ihrem Brunch. Guten Appetit!

TIPP! Verwenden Sie anstelle Ihrer Bratpfanne eine unserer Outdoor-Kochherde. So macht das Kochen noch mehr Spaß und das gerade zu Ostern und bei dem schönen Wetter!

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Rezept zwei: French Toast mit Erdbeeren und Schokolade

Zutaten:

Milch
Eier
Brot (braun oder weiß)
Erdbeeren
Nutella (oder eine andere Schokoladenpaste Ihrer Wahl)
Bastard-Zucker

Schritt 1: Nehmen Sie zwei tiefe Teller und füllen Sie einen mit einer Schicht Milch und den anderen mit ein paar Eiern.
Die Eier mit einer Gabel gut verquirlen,

Schritt 2: Nehmen Sie nun eine Scheibe Brot und tauchen Sie sie zuerst in die Milch und dann in das Ei,

Schritt 3: Legen Sie nun die Brotscheibe in eine erhitzte Pfanne mit einer kleinen Schicht Butter darin,

Schritt 4: Lassen Sie das Brot backen. Drehen Sie die Brotscheibe um, wenn Sie glauben, dass sie gut durchgebacken ist. Beide Seiten sollten gut durchgebacken sein,

Schritt 5: Wenn Ihre Brotscheibe fertig ist, können Sie sie auf einen Teller legen und eine Weile ruhen lassen,

Schritt 6: Nehmen Sie die Schokoladenpaste, die Sie ausgewählt haben, und überziehen Sie Ihren French Toast mit einer Schicht Schokolade,

Schritt 7: Nehmen Sie ein Schneidebrett und schneiden Sie die Erdbeeren in kleine Scheiben,

Schritt 8: Den Toast mit den Erdbeerscheiben belegen,

Schritt 9: Streuen Sie zum Schluss noch ein wenig Bastardzucker über Ihren French Toast.

Voilà!

Dieses süße Gericht ist köstlich für die Naschkatzen unter uns und ein Muss für den Osterbrunch!

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Rezept drei: Omelette-Rollen mit Avocado, Hähnchenbrust und Frischkäse

Zutaten Omelett-Rollen:

Eier

Avocados

Eine Packung Hühnerbrust

Ein Becher Frischkäse

Schritt 1: Geben Sie einige Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie gut, bis sie ein schönes Ganzes bilden,

Schritt 2: Die Eimischung in die Pfanne oder auf den Herd geben Gitterrost mit etwas Öl beträufeln und darauf achten, dass die Mischung gut in der Pfanne verteilt ist. Das Ei mit Salz und Pfeffer würzen,

Schritt 3: Behalten Sie das Ei im Auge und drehen Sie es ab und zu um. Wenn das Ei fertig ist, kannst du es auf einen Teller legen und eine Weile ruhen lassen,

Schritt 4: Bestreichen Sie das Omelett mit einer großzügigen Schicht Frischkäse,

Schritt 5: Schneiden Sie die Avocado in dünne Scheiben und verteilen Sie sie auf dem Omelett,

Schritt 6: Zum Schluss legen Sie einige Scheiben Hühnerbrust auf das Omelett,

Schritt 7: Rollen Sie das Omelett auf und schneiden Sie es in kleine Keile. Jetzt ist Ihr Omelett fertig und kann beim Osterbrunch auf den Tisch kommen!