SV 
NL_NL 
DE 
EN 
FR 
ES 
PL Din varukorg är tom
Utnyttja 10% rabatt nu på hela webbshoppen* - Använd kod springfire10
Recept på Paella med chorizo, kycklinglår och räkor
Gör detta läckra recept själv!
Ta med det spanska köket till din bakgård!
Gör du din egen paella med goda paellakryddor?
Välkommen till sidan med recept!
Vi är alltid på jakt efter goda recept och är därför glada att kunna dela med oss av receptet på äkta spansk Paella. Receptet skickades till oss av en av våra kunder. Naturligtvis vill vi gärna dela det med dig!
Har du också ett gott recept? Och skulle du vilja dela det med oss?
Skicka oss ett e-post så lägger vi upp det på nätet. Kolla in våra andra recept på vår recept sida.
Äkta spansk paella, vi älskar att äta det!
Paella kan tillagas på olika sätt. Du kan välja en vegetarisk version, kött eller fisk. Tänk på en version med kött som kyckling eller chorizo. Paella med räkor och musslor är också utsökt. Du kan också välja både fisk och kött, för det är vad spanjorerna själva gör!
En sådan stor färgglad måltid i en vacker paella-panna alltid gör bra ifrån sig.
Köp det godaste Paellakrydda. Avnjut anrättningen med ett gott glas spansk sangria.
Vad behöver du till den här paellan med chorizo, kycklinglår och räkor?
För fyra personer:
Brikettsystem
Chorizo
1 lök
2 paprika
Eventuellt 1 röd paprika
200 g ärtor
400 gr kycklinglår
200/250 gram stora räkor
450 gram paellaris (paket Lassie)
En 0,5 till 1 burk tärnade tomater (efter smak)
1 liter kycklingfond
1 citron
Förberedelse
Ge brikettgallret sin plats i BBQ-spisen för utomhusmatlagning.
Fyll BBQ-startaren med kol, briketter och tändved. Vänta ca 20 minuter tills det är dags att starta grillen.
Töm grillstartaren på brikettgallret.
Placera även paellapannan i BBQ-spisen för utomhusmatlagning och fortsätt tillagningen av paellan.
Skär chorizon i bitar och stek dem (utan olja eller med lite olivolja) i paellapannan. Om chorizon har blivit lite för krispig, ta bort några bitar från pannan.
Skär kycklinglåret i bitar och lägg även det i pannan. Stek det lite tills kycklingen är brynt.
Om du har råa räkor kan du steka dem tillsammans med kycklingen.
Tärna paprika och lök och tillsätt eventuell paprika. Rör om en stund!
Häll i riset och rör om väl.
Smaka av med paellakryddan och de tärnade tomaterna.
Koka allt tillsammans tills det är mjukt med kycklingfond (ca 20 minuter).
Efter halva tiden, tillsätt ärtor och den stekta chorizon. Om du har förkokta räkor, lägg i dem nu!
Paellan är klar att serveras! Glöm inte att lägga i några citronskivor i paellan.