Nadszedł sezon zimowy, czas, aby uczynić go wyjątkowo przytulnym na werandzie lub pod zadaszeniem. Posłuchaj ulubionego podcastu, zagraj na gitarze przyjemny utwór lub rzuć współlokatorowi wyzwanie do gry w szachy, rozpal ogień za pomocą kuchenki do gotowania na wolnym powietrzu VUUR LAB., gotuj na zewnątrz i ciesz się!

W ten weekend zrobiliśmy łatwy i rozgrzewający jesienny przepis, czytaj dalej....

Wygospodaruj w swoim kalendarzu kilka godzin tygodniowo na doładowanie i relaks na własnej werandzie lub pod zadaszeniem przy pysznym drinku. Z pewnością jest to najwyższa przyjemność.

Wiecznie biegnąc i pędząc, miniesz się z samym sobą! Zaplanuj ME-TIME raz na jakiś czas. Niekoniecznie musisz zarezerwować domek na środku niczego, aby to zrobić, stwórz miłą Zimową Chatę we własnym ogrodzie w krótkim czasie. Dni są coraz krótsze i zimniejsze, mimo to miło jest spędzić trochę czasu na zewnątrz. Zapal piec zewnętrzny na, i kilka nastrojowych puszkowych świec zewnętrznych.

Z tym pysznym playlista na kanale VUUR LAB. Spotify, możesz pomarzyć na ciepłym kożuchu, delektując się przekąską i napojem. Albo czytać uroczą książkę z muzyką w tle. Stworzyliśmy przyjemną mieszankę muzyczną z jazzującymi i sennymi dźwiękami.

Smacznego!

P.S. Czy masz świetną piosenkę, którą chciałbyś dodać do tej listy? Daj nam znać na info@vuurlab.nl.

Zrób ten smaczny jesienny przepis z dynią, czerwoną cebulą i rozgrzewającymi ajurwedyjskimi przyprawami.

Czego potrzebujesz?

1 dynia organiczna
2 czerwone cebule
Deska do krojenia
Nóż
rękawice do grillowania
1 łyżeczka przyprawy Ras-el-hanout
1 łyżeczka kurkumy
Łyżka stołowa oliwy z oliwek do pieczenia z Betisu
Do smaku: Prażona sól indyjska z The Man With the pan
Kuchenka zewnętrzna z rusztem
Drewno

Dynię dobrze umyć, zazwyczaj jest na niej jeszcze trochę gliniastej ziemi :). Pokrój dynię na kawałki. Użyj ostrego noża, uważaj, żeby się nie pokaleczyć przy rzeźbieniu, bo dynia jest zwykle dość twarda i nie tak łatwo ją rzeźbić.

Obrać i posiekać czerwoną cebulę.

Zapal kuchenkę do gotowania na świeżym powietrzu i pozwól drewnu zwęglić się przez chwilę, trwa to zazwyczaj około 20 minut, po tym czasie możesz co jakiś czas dokładać małe drewienka, uważnie obserwuj ogień.

Skropić ruszt oliwą z oliwek (polewamy ją z patelni olejem).
Najpierw pozwól, aby olej się rozgrzał, a następnie przełóż dynię na blachę do pieczenia, smaż przez minutę lub dwie i dodaj przyprawy ajurwedyjskie, mieszając wszystko dobrze. Po tym czasie dodaj czerwoną cebulę i ładnie podsmaż. Piecz przez 5 minut i voilà twój pyszny jesienny squash jest gotowy!

Podawać z sałatką, jeśli jest taka potrzeba.

Ciesz się swoim posiłkiem!