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Receta
Kaierschmarnn, una auténtica receta austriaca
Mantén la sensación de practicar deportes de invierno durante más tiempo.
Bienvenido a la página de recetas. Siempre estamos buscando recetas sabrosas.
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Delicioso kaiserschmarnn austriaco original
Utilice el hornillo VUUR LAB. XL para cocinar al aire libre y prepare este delicioso manjar de invierno para toda la familia.
P.D. También puede consultar otras recetas en nuestra sección página de recetas!
¿Qué necesitas para este calentamiento kaiserschmarnn?
Voor 4 personen:
150 gramos de harina
250 ml de leche entera
4 huevos, partidos
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
3 cucharadas de pasas sultanas, posiblemente remojadas en 3 cucharadas de ron
Mantequilla de nata
Una pizca de sal
Azúcar glas
Puré de manzana
Madera o briquetas para hacer el VUUR LAB. Barbacoa Cocina de exterior cocción conjunta
Iluminación woks
Partidos
Espátula de madera
Preparación
Enciende el hornillo XL para cocinar al aire libre.
Pésalo todo. Partir los huevos.
Añadir a las yemas el azúcar avainillado, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de mantequilla derretida y una pizca de sal.
Batir bien. Añadir la harina y la leche entera y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Batir las claras a punto de nieve. Añadir la clara a la mezcla de yemas e incorporar. Asegúrese de que quede aireado.
Pon un poco de mantequilla en la bandeja del horno. Vierte la mezcla, reparte las pasas sultanas por encima y hornea durante unos minutos.
Espolvorea una cucharada de azúcar sobre la tortita y divídela en 4 trozos. Dales la vuelta y pon un poco más de mantequilla entre ellos.
Después de hornear un rato, trocear los kaiserschmarnn en la bandeja de horno. Déles la vuelta, añada un poco más de mantequilla y azúcar y hornee hasta que estén bien cocidos.
Poner los kaiserschmarnn en un plato, esparcir azúcar glas por encima y comer con salsa de manzana.
¡Éxito garantizado!