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Receta
Sabroso pollo en rama
Un plato familiar y delicioso para grandes y pequeños.
Divertido de hacer y sabroso en la boca
Bienvenido a la página de recetas
Siempre a la búsqueda de recetas sabrosas, nos complace compartir el sabroso pollo al palo. Un plato con un aspecto divertido, sabor salado y lo que es fácil de hacer en la estufa de cocina al aire libre BBQ.
Pollo y bacon: ¡una combinación deliciosa!
Se pueden hacer muchísimas variaciones con el pollo en rama. Con la adición de piña al tocino de desayuno, usted mismo hace la elección. En esta ocasión, optamos por añadir bacon a las brochetas. La jugosidad del pollo combina de maravilla con el sabor salado del bacon.
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Consulte otras recetas en nuestra página de recetas!
¿Qué necesitas para este sabroso pollo en rama?
Para dos personas:
Barbacoa Cocina de exterior VUUR LAB. (Esta vez cocinamos con la XL)
Entrante barbacoa
Briquetas de coco y encendedores
Partidos largos
Bloque de corte + Cuchillo
Aceite de oliva + Lata de aceite
Sate sticks
Pechuga de pollo 400 gr
Paquete de bacon
Pimientos rojos picantes, cebolla roja y bimi
Condimento de pimentón, condimento de curry y sal y pimienta
Preparación
Empiece colocando la rejilla de briquetas en su sitio en la cocina de exterior BBQ.
Llena el arrancador de barbacoa con las briquetas de coco y la leña y espera unos 20 minutos hasta que esté listo para encender la barbacoa.
Vierta el cebador de barbacoa vacío sobre la rejilla de briquetas y, a continuación, coloque la rejilla de la barbacoa en la estufa para cocinar al aire libre.
Marinar el pollo con el aceite de oliva, las especias pimentón y curry y un poco de sal y pimienta.
Corta el pollo en trozos y coge algunas lonchas de bacon de desayuno. ¡Conviértelos en bonitas brochetas!
Coloque las brochetas en la rejilla de la parrilla, dándoles la vuelta de vez en cuando con las pinzas de barbacoa.
Corta el pimiento picante en tiras y ásalo con él en la rejilla de la parrilla.
Coge la sartén de hierro fundido para asar en la rejilla de la parrilla y vierte un poco de aceite de oliva con la aceitera.
Picar la cebolla y ponerla en la sartén junto con el bimi.
Sofríe bien los pollos al palillo por todos lados y juega un poco con las verduras. A ver qué pasa. Por ejemplo, saca el bimi de la sartén y ásalo directamente en la rejilla de la parrilla.
Sírvelo en un plato bonito y ¡buen provecho!