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Receta
Delicioso salmón tierno con el condimento fish-a-fish
Lleno de sabor con las especias más sabrosas especialmente para su pescado
El salmón tierno con aliño de pescado es el favorito de muchos
Bienvenido a la página de recetas
Siempre estamos buscando recetas sabrosas y esta vez tenemos una de las favoritas de la mayoría: el delicioso salmón ahumado fresco.
Condimenta el salmón con las mejores especias
Para este plato, utilizamos condimento fish-a-fish. Una deliciosa mezcla de hierbas que incluye limón, romero, estragón, ajo y mucho más. Nosotros mismos añadimos sal extra y una rodaja de limón para darle un toque refrescante.
Utilizando el Tablas de tapas para fumadores el salmón adquiere un sabor ahumado extra dulce y picante. Esto hará que el sabor del salmón sea aún más único.
Una ración de 100 gramos de salmón es suficiente para una persona, aunque depende de la ocasión. En nuestro caso, cortamos un filete de salmón por la mitad.
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¿Qué necesita para este salmón deliciosamente tierno?
Preparación
Coloque la rejilla de briquetas en el hornillo de la barbacoa.
Llena el arrancador de la barbacoa con carbón y espera unos 20 minutos hasta que esté listo para encender la barbacoa.
Vierta el iniciador de barbacoa en la rejilla de briquetas.
Coloque la parrilla en la barbacoa y vigile el fuego.
Asa la tabla para ahumar tapas en la rejilla de la parrilla para liberar los aromas de la madera
Marinar el salmón con hierbas de pescado y sal de Zelanda
Corta el limón en rodajas y colócalas sobre el salmón
Pase el salmón a las tablas de ahumar y colóquelo en la rejilla de la parrilla durante unos 20 minutos (vigile el salmón entre medias).
Retire de nuevo las lonchas de ahumado de la parrilla y sírvalas en una festiva tablero
Decora el salmón con eneldo fresco y ¡a disfrutar!