Malse zalm met vis-a-vis kruiden

Welkom op de recepten pagina!
We zijn altijd opzoek naar lekkere recepten en hebben dit keer een favoriet van de meeste mensen, namelijk heerlijke verse gerookte zalm.

Maak de zalm op smaak met de lekkerste kruiden

Voor dit gerecht hebben we gebruik gemaakt van vis-a-vis kruiden. Een heerlijke kruidenmix onder ander van citroen, rozemarijn, dragon, knoflook en nog veel meer. Zelf hebben we nog extra zout toegevoegd en een schijfje citroen voor een verfrissende twist.

Door gebruik te maken van de tapas rookplankjes krijgt de zalm nog een extra zoet-spicy rooksmaak. Dit zal de smaak van de zalm nog unieker maken!

Een portie van 100 gram zalm is voldoende voor één persoon, hoewel dit afhankelijk is van de gelegenheid. In ons geval hebben we één zalmmoot in tweeën gesneden.

¿Tú también tienes una receta sabrosa? ¿Te gustaría compartirla con nosotros?
Envíenos un correo electrónico y lo pusimos en línea.
Consulte otras recetas en nuestra página de recetas!

Wat heb je nodig voor deze heerlijke malse zalm

Verse zalm

Vis-a-vis kruiden

Zeeuwsche zoute

Limón

Tableros para ahumar tapas

Verse dille

Houtskool en Entrante barbacoa

Rejilla de briquetas

Parrilla

XL buiten kookkachel Ø53

Partidos largos

Tabla de servir

Preparación

Coloque la rejilla de briquetas en el hornillo de la barbacoa.

Vul de BBQ starter met kolen en wacht ongeveer 20 minuten totdat het klaar is om te starten met de BBQ.

Vierta el iniciador de barbacoa en la rejilla de briquetas.

Plaats de grillrooster op de BBQ en houd het vuur in de gaten.

Rooster de tapas rookplankje op de grillrooster, zodat de aroma's van het hout vrij komen

Marineer de zalm met vis-a-vis kruiden en Zeeuwse zout

Snij de citroen in plakjes en leg de citroen schijfjes op de zalm

Verplaats de zalm op de rookplankjes en leg ze op de grillrooster voor ongeveer 20 minuten (houd de zalm tussendoor in de gaten).

Haal de rookplakjes weer van de grillrooster af en serveer het op een feestelijke plank

Decoreer de zalm met verse dille en eet smakelijk!

Receta

Heerlijke malse zalm met vis-a-vis kruiden

Vol van smaak met de lekkerste kruiden speciaal voor jouw vis