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Austernpilze können auch mega lecker sein!
Dieses Rezept ist ideal für die ganze Familie.
Mach es selbst lecker!
Vegetarisch und zum Genießen: unsere Shoarma-Wraps mit Austernpilzen sind ein Hit für jede Gelegenheit!
Willkommen auf der Seite mit den Rezepten! Wir sind immer auf der Suche nach leckeren Rezepten.
Haben Sie ein leckeres Rezept? Und möchten Sie sie mit uns teilen?
Senden Sie uns eine E-Mail und wir stellen es online.
Köstlich frisch und voller Geschmack
Fleischersatz lässt sich leicht selbst zubereiten. Anstelle von Fleisch haben wir Austernpilze für unsere Shoarma-Wraps verwendet! Den köstlichen Tzatziki-Dip haben wir mit den Gewürztütchen von The Man With The Pan zubereitet. Die frischen Aromen der Gurke und der würzige Geschmack der Shoarma-Kräuter und Austernpilze ergeben zusammen eine Geschmacksexplosion!
Was Sie brauchen (für 3 Personen)
1 Beutel Tzatziki-Gewürzmischung
400 g griechischer Joghurt (oder ein anderer Joghurt nach Geschmack)
1 ganze Salatgurke
Eine Reibe mit einer groben Reibeseite
Zwei Tabletts
Ein Löffel zum Umrühren
Ein Schneidebrett
1 Tasse Austernpilze
A-Gabel
Schale für die Austernpilze
Shoarma-Gewürze
Olivenöl
Frischer Schnittlauch
Rivsalt Salzreibe für zusätzlichen Geschmack
Wraps
Wie bereiten Sie die Tzatziki-Mischung zu?
Die Gurke in eine Schüssel raspeln
Drücken Sie die Gurke "trocken", indem Sie das restliche Wasser auspressen.
400 g griechischen Joghurt hinzufügen
Die Gewürzmischung aus dem Beutel hinzufügen
Gut umrühren und voilà!
Braten Sie die Austernpilze auf der Grillplatte des VUUR LAB. BBQ-Outdoor-Kochers
Zünden Sie den BBQ-Outdoor-Kochherd mit etwas Kleinholz und Anzündholz an.
Nach etwa 20 Minuten können Sie das Backblech auflegen und die Austernpilze backen.
Das Backblech mit dem Betis-Olivenöl einfetten und die Austernpilze darauf legen, mit dem Shoarma-Gewürz bestreuen und gelegentlich mit dem Holzspatel umrühren. Nach etwa 8 Minuten sind sie fertig und können als Wrap verarbeitet werden.
Guten Appetit!