Willkommen auf der Seite mit den Rezepten!
Wir sind immer auf der Suche nach leckeren Rezepten und dieses Mal haben wir ein Lieblingsrezept der meisten Menschen - köstlichen frischen Räucherlachs.

Den Lachs mit den besten Gewürzen abschmecken

Für dieses Gericht haben wir verwendet Fish-a-Fish-Gewürz. Eine köstliche Kräutermischung mit Zitrone, Rosmarin, Estragon, Knoblauch und mehr. Wir selbst haben extra Salz und eine Scheibe Zitrone für eine erfrischende Abwechslung hinzugefügt.

Durch die Verwendung des Tapas-Räucherbretter erhält der Lachs ein besonders süß-würziges Raucharoma. Dadurch wird der Geschmack des Lachses noch einzigartiger!

Eine 100-Gramm-Portion Lachs ist ausreichend für eine Person, aber das hängt von der Gelegenheit ab. In unserem Fall haben wir ein Lachssteak in zwei Hälften geschnitten.

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Backen von Camembert auf einer gusseisernen Pfanne VUUR LAB. BBQ Outdoor-Kochherd

BBQ Outdoor-Kochherd mit Grill

Von €194,95

Was Sie für diesen köstlich zarten Lachs brauchen

Frischer Lachs

Fish-a-fish-Gewürz

Seeländisches Salz

Zitrone

Tapas-Räucherbretter

Frischer Dill

Holzkohle und BBQ-Vorspeise

Brikettiergitter

Grillrost

XL Outdoor-Kochherd Ø53

Lange Streichhölzer

Servierbrett

Vorbereitung

Legen Sie den Brikettrost in den BBQ-Ofen für den Außenbereich.

Füllen Sie den Grillanzünder mit Kohlen und warten Sie etwa 20 Minuten, bis er bereit ist, den Grill anzuwerfen.

Leeren Sie die Grillanzünder auf den Brikettrost.

Legen Sie den Grillrost auf den Grill und behalten Sie das Feuer im Auge.

Das Tapas-Räucherbrett auf dem Grillrost rösten, um die Aromen des Holzes freizusetzen

Marinieren Sie den Lachs mit Fischkräutern und Zeeland-Salz

Die Zitrone in Scheiben schneiden und die Zitronenscheiben auf den Lachs legen

Den Lachs auf die Räucherbretter legen und für etwa 20 Minuten auf den Grillrost legen (zwischendurch den Lachs im Auge behalten).

Die Räucherscheiben wieder vom Grillrost nehmen und auf einer festlichen Platte servieren. Vorstand

Den Lachs mit frischem Dill garnieren und genießen!