Produktinformation
Backen Sie die knusprigsten Pizzen mit knusprigem Boden selbst auf dem Pizzastein
Ideaal voor gebruik op de VUUR LAB. BBQ Outdoor-Kochherd, barbecue / Kamado.
Verwendung eines Pizzasteins
Vor dem ersten Gebrauch sollte der Pizzastein eine Stunde lang bei höchster Temperatur gebacken werden.
Wenn Sie eine Pizza backen, heizen Sie den Stein im Ofen 15-20 Minuten vor, damit die Pizza knuspriger wird.
Verwenden Sie keine gefrorenen, gekühlten Pizzen, da der Stein durch den plötzlichen Temperaturwechsel brechen kann.
Kein Mehl auf dem Stein.
Nicht in der Mikrowelle verwenden.
Reinigung des Pizzasteins
Vermeiden Sie die Reinigung mit Wasser, sondern kratzen Sie den Teig mit einem Metallspatel vom Stein ab.
- Der Pizzastein kann nicht in der Spülmaschine gereinigt werden!
Verwendung des Pizzasteins auf dem Grill
Plaats de pizzasteen op een verhoging op het rooster om deze dichter bij de deksel van de BBQ te krijgen.
Der Grund dafür ist, dass die Oberseite der Pizza durch die vom Deckel reflektierte Hitze gegart wird.
Legen Sie die Kohlen im Grill auch nicht direkt unter den Pizzastein, sondern an den Rand, damit die Unterseite der Pizza nicht viel schneller gar wird als die Oberseite.
Leg de pizza pas op de met bloem bestrooide pizzasteen als de kamado / barbecue rond de 300 graden is.
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